Vou engenheirar seu menu de restaurante e precificação para maior margem

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Robert C.

Estados Unidos

Eu falo Inglês

Consultoria de negócios para alimentos, restaurantes e CPG

Sou operador, não consultor de teoria. Há mais de 10 anos gerencio restaurantes com várias unidades e uma marca nacional de alimentos CPG, desde a fábrica até a prateleira do supermercado. ✔ Conquiste...
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Sobre este Serviço

Seu menu está te fazendo ganhar dinheiro ou te custando. A maioria dos donos não sabe quais itens são quais.


Sou um operador. Gerenciei um restaurante com três unidades e um negócio de catering no Brooklyn. Criei menus, promoções e preços com minha cozinha, e gerenciei pessoalmente os preços no DoorDash, Uber Eats e Grubhub.


O QUE VOCÊ RECEBE

Planilha de engenharia de menu: cada item avaliado como Estrela, Cavalo de Tróia, Quebra-cabeça ou Cão

Lista de preços recomendados

Reescrita do texto de cada item

Anotações de layout para que seus itens com maior margem vendam mais

Premium: precificação do delivery, menu de catering e uma ligação de 45 minutos


COMO FUNCIONA

1. Você envia seu menu, custos por prato e 13 meses de vendas por item

2. Eu monto a matriz e encontro os vazamentos

3. Você recebe uma lista clara: manter, reprecificar, reestruturar, cortar


POR QUE ESCOLHER MIM

Nenhum modelo padrão. Nenhuma teoria. Chamadas reais de operador, de alguém que já precificou menus para viver.


Me envie uma mensagem antes de pedir se não tiver certeza de qual pacote é o ideal.

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engineer your restaurant menu and pricing for higher margin
Tela Inteira
engineer your restaurant menu and pricing for higher margin

Tipo de serviço:

Planejamento financeiro

+ 1

Tipo de Negócio:

PMEs

Setor:

Serviços Empresariais e Consultoria

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Alimentos e bebidas

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