Vou analisar os custos do seu menu de restaurante e a lucratividade no Excel

Você sabe quais itens do menu geram lucro e quais reduzem seu ganho?

Vou analisar os custos do seu menu de restaurante e criar um sistema prático no Excel mostrando o custo dos alimentos, preço de venda, lucro bruto e margem de lucro de cada item.

Sou uma nutricionista qualificada com experiência prática em serviços de alimentação em grande escala, controle de porções, monitoramento de inventário, análise de menu, segurança alimentar, avaliação de contratados e relatórios operacionais.

Dependendo do seu pacote, você receberá:

Cálculos de custo de ingredientes

Percentual de custo de alimentos

Análise de lucro bruto e margem

Identificação de itens de alto e baixo desempenho

Um relatório ou dashboard organizado no Excel

Recomendações de precificação e controle de porções

Um sistema editável que você pode continuar usando

Ideal para restaurantes, cafés, catering, empresas de preparação de refeições, cozinhas em nuvem e startups de alimentos.

Por favor, envie seu menu, quantidades de ingredientes, preços de ingredientes e preços de venda. Se seus registros estiverem incompletos, entre em contato antes de fazer o pedido.

Por favor, envie uma mensagem antes de fazer um pedido grande ou complexo.