Vou criar uma análise de perigos HACCP e diagrama de fluxo do processo de alimentos

Preparando-se para uma auditoria BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 ou local de segurança alimentar? A análise de perigos é a espinha dorsal do seu plano de segurança alimentar - e deve ser construída corretamente, passo a passo, a partir do seu fluxo de processo. É exatamente isso que eu faço.

Sou engenheiro de alimentos especializado em sistemas de gestão de segurança alimentar. Envie-me seu fluxo de processo (uma foto, esboço, Word, Excel ou PDF está ótimo) junto com detalhes do seu produto e processo, e eu entregarei:

• Um diagrama de fluxo do processo limpo, profissional e pronto para auditoria
• - Uma análise completa de perigos para cada etapa: biológico, químico, físico e alérgeno
• - Avaliação de risco (probabilidade x severidade) identificando perigos significativos
• - Determinação de CCP e OPRP usando a árvore de decisão do Codex
• - Limites críticos, monitoramento, ações corretivas e registros

Entregue em inglês, alemão ou turco - qualidade nativa, com arquivo editável e PDF.

Nota: isso é suporte de documentação e consultoria, não certificação oficial.

Alemão: Ich erstelle Ihre HACCP-Gefahrenanalyse und ein auditfertiges Prozessablaufdiagramm - in DE/EN/TR.

Por favor, envie uma mensagem antes de fazer o pedido para que eu possa confirmar o escopo, o prazo e o pacote adequado.