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Vou escrever procedimentos operacionais padrão, checklists e um manual de operações para restaurantes
Construtor de IA com Claude Code, consultor de operações
Em 2026 fundei uma startup de health-tech para casas de repouso e construí toda a plataforma em menos de 3 meses com agentes Claude Code: API, apps iOS e Android, console web, CI e implantação. Os age...
Sobre este Serviço
Eu escrevo SOPs de restaurante (procedimentos operacionais padrão), checklists imprimíveis e manuais de operações baseados na sua própria operação, não de um modelo.
Seus líderes de turno repetem as mesmas instruções todos os dias, novos funcionários desistem nas primeiras semanas, e cada unidade funciona do seu jeito. É para isso que servem os sistemas escritos.
O que você recebe, pronto para usar no dia a dia:
- SOPs com checklists imprimíveis (abertura, fechamento, entrega, dinheiro)
- Planos de treinamento de 30 dias com checklists de assinatura
- Premium: SOPs compilados em um manual de operações, kits de contratação para até 3 funções e um rastreador de KPI e P&L, uma aba por unidade
Por que me escolher: 7 anos de experiência em operações, liderando equipes de até 150 pessoas. Como gerente de um restaurante McDonald's, contratei toda a equipe para uma inauguração, configurei os primeiros planos de P&L e padrões de controle, treinei novos funcionários e treinei gerentes. Como gerente regional, gerenciei processos de contratação e produção de 3 restaurantes ao mesmo tempo.
Como trabalho: você responde a um breve e eu escrevo a partir da sua operação. Uso ferramentas de IA (Claude) para layout e primeiros rascunhos, depois reviso cada linha.
Não incluído: contratos de trabalho, consultoria em legislação trabalhista, planos de segurança alimentar, folha de pagamento, contabilidade.
Eu também trabalho em francês.
Preferência de estilo de entrega
Informe o freelancer sobre suas preferências ou preocupações em relação ao uso de ferramentas de IA na conclusão e/ou entrega de seu pedido.
Meu portfólio
Perguntas frequentes
Tradução automática
Isso é só para restaurantes?
Não. Serve qualquer negócio baseado em turnos com uma ou mais unidades: cafés, padarias, lojas de varejo, equipes de limpeza ou staffing. Minha experiência é em restaurantes e staffing temporário, então meus exemplos vêm daí.
Os documentos seguirão as regras locais de segurança alimentar e trabalhista?
Escrevo passos operacionais, não documentos legais ou planos certificados de segurança alimentar (HACCP). Me diga quais regras locais se aplicam e eu as incluo nos passos corretos, mas você ou seu consultor devem verificá-las. Não forneço contratos de trabalho ou consultoria em legislação trabalhista.
Você usa IA para escrever os documentos?
Sim. Uso Claude para layout e primeiros rascunhos. O conteúdo vem do seu briefing e da minha experiência de campo, e reviso cada linha antes de entregar. Se precisar de um pedido sem ferramentas de IA, avise antes de pedir e confirmarei se posso fazer.
Quais arquivos vou receber?
Arquivos editáveis em Word ou Google Docs, além de um PDF para impressão. Os rastreadores vêm em Excel ou Google Sheets, sua escolha. Tudo é seu para editar e reutilizar nas suas unidades.
Você consegue cobrir mais unidades, funções ou POPs?
Sim. O pacote premium cobre até 3 unidades, 3 funções e 5 POPs. Para um escopo maior, envie uma mensagem antes de pedir e eu enviarei uma oferta personalizada. O rastreador tem uma aba por unidade mais uma aba de resumo, então adicionar unidades é fácil.
Vamos conversar durante o pedido?
O pacote premium inclui uma videochamada de 45 minutos pelo Fiverr para revisar os rascunhos juntos. Para os pacotes Basic e Standard, trabalhamos por mensagens no Fiverr, assim todas as decisões ficam por escrito. Trabalho em inglês e francês.
Você também consegue escrever documentos de contratação?
Sim. O plano premium inclui kits de contratação para até 3 cargos. Qualquer pacote pode adicionar um kit de contratação para um cargo como extra: anúncio de vaga, scorecard da função, grade de entrevista com pontuação, rastreador de candidatos e plano de onboarding para a primeira semana.
