Vou desenvolver seu plano HACCP e sistema de gestão de segurança alimentar

Está tendo dificuldades para passar na auditoria de um varejista, comprador ou órgão regulador porque seu plano HACCP não é defensável? Eu crio planos HACCP e sistemas de gestão de segurança alimentar do jeito que multinacionais de bens de consumo fazem, não um modelo genérico.

Sou Kamran Ahmed Siddiqui. Tenho mais de 20 anos liderando Qualidade, Segurança Alimentar e Assuntos Regulatórios para fabricantes multinacionais de bens de consumo na Ásia e Austrália, incluindo supervisão direta da qualidade de fabricação de terceiros. Também ensino Segurança Alimentar e Legislação Alimentar para estudantes de mestrado na Universidade de Karachi.

O que você recebe:

• Análise de perigos (biológicos, químicos, físicos, alérgenos) específica para seu processo real
• Pontos críticos de controle com limites validados
• Procedimentos de monitoramento, verificação e ações corretivas
• Documentação alinhada aos princípios do Codex HACCP, feita para resistir à fiscalização de auditores reais

Isso não é um modelo com o nome da sua empresa trocado. Primeiro, pergunto sobre seu processo, depois crio um plano para ele. Me envie uma mensagem antes de fazer o pedido se seu produto for incomum, assim posso definir o escopo corretamente.