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Vou criar um cardápio profissional de restaurante com receitas e fichas técnicas
Consultor culinário & chef | Mais de 25 anos na Argentina, EUA e México. Abri 3 hotéis e 3 restaurantes na Riviera Maya. Entrego menus profissionais, desenvolvimento de receitas com fichas técnicas co...
Sobre este Serviço
Seu restaurante precisa de um cardápio que pareça profissional E gere lucro?
Sou Juan Pablo, consultor culinário com mais de 25 anos de experiência na Argentina, EUA e México. Já abri 3 hotéis e 3 restaurantes na Riviera Maya. Eu crio cardápios que vendem.
O que entrego: Design de cardápio profissional com descrições dos pratos Desenvolvimento completo de receitas com porções exatas Fichas técnicas por prato (ingredientes, custos, apresentação) Cálculo do custo do alimento por prato Engenharia de cardápio para maximizar suas margens Recomendações de layout prontos para impressão
Tudo entregue em documentos PDF e Excel profissionais, prontos para entregar à sua equipe de cozinha ou gráfica.
Se você está abrindo um novo restaurante ou renovando um cardápio existente, trago 25 anos de experiência real na cozinha para cada projeto.
Vamos criar um cardápio que seus clientes amam e que seu negócio lucra.
Tipo de Negócio:
Empreendedores individuais
•
PMEs
Setor:
Alimentos e bebidas
•
Hospitalidade
Meu portfólio
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Perguntas frequentes
Tradução automática
O que você precisa de mim para começar?
Basta me enviar sua lista de pratos com nomes e porções, seu estilo de cozinha e quaisquer restrições alimentares a considerar. Se estiver começando do zero, me conte seu conceito e mercado-alvo — eu cuido do resto.
Quais formatos de arquivo receberei?
Você receberá um PDF com o cardápio completo e fichas técnicas, além de um arquivo Excel editável com os cálculos de custo do alimento para que possa atualizar os preços a qualquer momento.
Você consegue criar cardápios em espanhol?
Sim. Sou nativo em espanhol e fluente em inglês. Posso entregar seu cardápio em inglês, espanhol ou ambos.
Você trabalha com todos os tipos de culinária?
Sim. Com mais de 25 anos de experiência na culinária argentina, mediterrânea e mexicana, posso trabalhar com qualquer conceito culinário — desde refeições casuais até alta gastronomia.
