Vou desenvolver formulações de produtos alimentícios e ajudar no desenvolvimento
Especialista em Ciência de Alimentos e Segurança Alimentar
Sobre este Serviço
Tem uma ideia de produto alimentício, mas não sabe como desenvolvê-la?
Vou ajudar você a desenvolver e planejar tecnicamente seu produto alimentício desde o conceito até a formulação.
Serviços incluem:
Novos conceitos de produtos
Seleção de ingredientes
Desenvolvimento de formulações
Funcionalidade dos ingredientes
Método de processamento
Melhoria do produto
Estrutura de avaliação sensorial
Recomendações de embalagem
Estrutura de testes de vida útil
Relatório técnico do produto
Posso trabalhar com produtos como:
Produtos de padaria
Biscoitos e cookies
Snacks
Sauces e molhos
Bebidas
Produtos lácteos
Massas
Alimentos funcionais
Produtos de alta proteína
Produtos sem glúten
Foco em formulação baseada em ciência e desenvolvimento prático de produtos, ao invés de apenas fornecer uma receita.
