Eu vou criar um rastreador de custo de alimentos de restaurante no google sheets

Você sabe exatamente quanto custa para preparar cada prato? A maioria dos donos não sabe, e é aí que o lucro some.

Sou Ian, operator de Toronto com mais de 10 anos gerenciando negócios de alimentação. Ajudei a fazer uma empresa de catering crescer de $1M para $4,5M mantendo controle rígido sobre o custo de alimentos, mão de obra e estoque. Vou criar para você o mesmo tipo de rastreador que uso, no Google Sheets.

O que posso construir para você:

• Custos de receita: veja o custo real e a margem de lucro de cada prato
• Calculadora de % de custo de alimento para saber se seus preços estão certos
• Rastreador de estoque com níveis de par e alertas de reordenação
• Planilhas semanais de pedidos para seus fornecedores
• Registro de desperdício para ver onde o dinheiro está sendo jogado fora
• Rastreamento simples de custo de mão de obra por turno

Perfeito para restaurantes, cafés, padarias, food trucks e catering.

Tudo é criado no Google Sheets (Excel também disponível), com instruções claras para que sua equipe possa usar desde o primeiro dia. Não é necessário ter habilidades em planilhas.

Não tem certeza do que precisa? Mande uma mensagem e me diga o que está comendo seu lucro.