Vou tornar seu cardápio de coquetéis mais fácil de servir para a equipe

Já tem um cardápio de drinks, mas sua equipe precisa de instruções mais claras?

Vou transformar seus drinks existentes em arquivos simples de bar que facilitam a preparação, o serviço e o treinamento.

Este serviço é para bares, restaurantes, hotéis, bares de eventos e gerentes que já têm drinks no cardápio, mas precisam de uma organização melhor por trás do bar.

Posso ajudar você a criar:

1. Especificações de receita

Receitas claras em ml e oz para que cada drink seja feito do mesmo jeito.

2. folhas de preparação

Instruções passo a passo para sucos, xaropes, guarnições, lotes e ingredientes.

3. notas de serviço

Instruções simples para montar, agitar, mexer, tipo de copo, gelo, guarnição e apresentação.

4. listas de verificação para a equipe

Checklists de abertura, fechamento, preparação, reabastecimento e serviço para reduzir confusões.

5. notas no estilo SOP

Padrões simples que ajudam sua equipe a trabalhar mais rápido e de forma mais consistente.

O objetivo é simples: sua equipe deve saber o que preparar, como fazer cada drink e como servi-lo sem precisar adivinhar.

Por favor, note: este serviço funciona com seu cardápio de drinks existente. Não redesenho o menu gráfico, a menos que seja combinado separadamente.