Prepararei um plano haccp, avaliação de risco, procedimentos, formulários de manutenção de registros

Obrigado por demonstrar interesse no meu serviço.

Sou Tecnólogo de Alimentos com mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Tenho 7 anos de experiência na indústria alimentícia na área de QA/QC, desenvolvendo, escrevendo, implementando, revisando, atualizando, mantendo e controlando documentos / Procedimentos Operacionais Padrão (POP), SSOPs, plano HACCP, Segurança Alimentar, higiene pessoal, higiene da planta e outros, de acordo com os Padrões Internacionais e HALAL.

Vou te ajudar com o seguinte:

PLANO HACCP / SEGURANÇA ALIMENTAR

1) Avaliação de Risco HACCP

2) Identificação dos Pontos Críticos de Controle (CCPs)

3) Determinação dos Limites Críticos

4) Como Monitorar os CCPs (Procedimento de Monitoramento dos CCPs)

5) Como Tomar Ações Corretivas em Caso de Desvio

6) Verificação do Plano HACCP

7) Todos os Documentos e Formulários HACCP relevantes

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