Eu vou custear suas receitas com preço de venda automatizado

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Argentina

Eu falo Espanhol, Inglês

Custeio, planilhas e receitas para seu negócio lucrar mais

Profissional gastronômico e fundador do Paladar Amarillo, dark kitchen de confeitaria em Buenos Aires. Combino formação em gastronomia com a gestão diária de um negócio real: custos, margens, preços e...
Sobre este Serviço

Conhecer o custo real de cada produto é a base de um negócio gastronômico rentável. Desenvolvo um sistema de custeio sob medida, com suas receitas, seus fornecedores e sua moeda.


O serviço inclui:

Base de insumos com custo unitário calculado automaticamente

Custo por receita, por unidade e por porção

Sub-receitas vinculadas (massas, recheios, coberturas)

Perda e rendimento de cada insumo

Preço de venda sugerido de acordo com a margem alvo

Indicadores de food cost e margem por produto

Atualização automática: ao modificar um preço, todo o sistema é recalculado


Para começar, preciso de:

1. Receitas com quantidades

2. Preços de compra atualizados (aceitamos fotos de notas fiscais)

3. Margem alvo (se não estiver definida, trabalhamos juntos)


Entrega em Excel ou Google Sheets, com um manual de uso.

Recomendo me escrever antes de contratar para avaliar seu caso.

Tipo de Negócio:

Outros

Setor:

Alimentos e bebidas

Tipo de serviço:

Automações de dados