Eu vou desenvolver receitas de café assinatura e bebidas de cafe para o seu cardápio

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ericcoffeetours
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Arthur B
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Sobre este Serviço

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Seu cardápio merece bebidas que as pessoas voltem para tomar.


Sou líder de P&D de café com mais de 10 anos na área de café especial, desenvolvendo bebidas para uma rede de cafeterias multi-marca. Crio drinks pensados para o serviço real: consistentes, rápidos de fazer e lucrativos.


Sou especializado em:

- Bebidas com espresso e lattes assinatura

- Cold brew, bebidas frias e frappés

- Matcha, ube, chai e chás

- Mocktails e refrescos

- xaropes caseiros, molhos e espumas frias

- Sabores de Oriente Médio (açafrão, cardamomo, tâmaras, rosa, pistache)


Cada card de receita inclui:

- Especificação pronta para barista: gramas/ml, tamanho da xícara, ordem de preparo

- Guia de guarnição e apresentação

- Estimativa de valores nutricionais por porção

- Sugestões de harmonização e upsell

- Observações do barista e variações (gelado, sem laticínios, menos açúcar)

- Custo por xícara usando seus preços de ingredientes

- Direitos totais de uso comercial


Entregue como card de receita editável (PDF + Word ou Sheets) e tutoriais em vídeo.


Manda uma mensagem antes com o seu conceito, equipamento e preço alvo.

Conheça mais sobre Arthur B

Arthur B

Cafe Beverage and Menu Specialist

  • A partir deArábia Saudita
  • Membro desdedez. de 2024
  • Responde em aprox.:1 hora
  • Idiomas

    Tagalo, Inglês
Hi, I'm Arthur B, a café R&D lead with 10+ years in specialty coffee. I started behind the bar as a store supervisor and now develop beverages and menus for a multi-brand café chain. I help cafés and coffee shops create signature drinks that are consistent, fast to make, and profitable. Every recipe comes barista-ready, with exact specs, estimated nutrition facts, food pairings, and cost per cup. I also analyze menus and pricing to show which items earn money and which don't. Message me with your concept, and let's build drinks your customers come back for.

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