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Eu serei seu especialista em mapeamento de processos de negócio e criador de SOPs
Consultor Principal Fundador
Sou especialista em ajudar marcas de alimentos e bebidas e restaurantes de serviço rápido (QSR) a expandir na APAC e nos EUA através de excelência operacional, design de sistemas e otimização de proce...
Sobre este Serviço
Ajudo empresas a otimizar operações criando mapas de processos claros e SOPs que impulsionam eficiência, consistência e escalabilidade. Com mais de 20 anos de experiência em 10 países, incluindo gestão de operações para mais de 1.700 lojas Starbucks na Ásia-Pacífico e consultoria para marcas de multilocação de F&B/QSR, entendo as diversas necessidades dos operadores em cada fase de crescimento.
Já apoiei mais de 200 projetos, construindo rotinas fáceis de entender e replicar que reduzem erros, melhoram a conformidade e aceleram o treinamento. Minha abordagem combina princípios do Lean Six Sigma com design de sistemas prático, garantindo que cada SOP e mapa de processos seja útil, acionável e personalizado para seu negócio.
Cada pacote inclui uma ligação de descoberta de 30 minutos para alinhar seus objetivos, seguida de SOPs, mapeamento de processos e uma sessão de entrega. Os níveis Padrão e Premium acrescentam listas estruturadas de KPI, debriefs e acompanhamentos para garantir que sua equipe possa implementar as mudanças com confiança. Seja você um operador de um único local ou esteja expandindo para várias unidades, entrego ferramentas que ajudam a economizar tempo, reduzir custos e crescer de forma sustentável.
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Perguntas frequentes
Tradução automática
O que é um mapa de processos de negócio?
É um fluxograma visual que mostra como tarefas e decisões se movem pelo seu negócio, facilitando a identificação de ineficiências.
Por que preciso de SOPs?
SOPs criam consistência, reduzem o tempo de treinamento e garantem conformidade — essenciais para escalar operações.
Você pode adaptar SOPs para minha indústria?
Sim — seja você do setor de F&B, varejo ou serviços, adapto os frameworks às suas rotinas específicas.
Você fornece arquivos editáveis?
Sim — todos os SOPs e mapas de processos são entregues em formatos editáveis (Word, PDF, PPT ou ferramentas de flowchart).
O que não está incluído?
• Sem dashboards de KPI: forneço listas/checklists de KPI, mas não construo dashboards completos. • Sem certificação legal ou de conformidade: SOPs são ferramentas operacionais, não documentos legais. • Os pacotes incluem descoberta, entrega e acompanhamentos, mas não supervisão diária de longo prazo.
