Vou desenvolver formulação de alimentos comerciais, receita e desenvolvimento de produto

Sua ideia de alimento está travada porque a receita funciona na cozinha, mas falha na escala de produção?

Ajudo startups, marcas de alimentos, restaurantes e fabricantes a transformar conceitos alimentares em formulações comerciais que sejam práticas, consistentes e focadas na produção.

Meus serviços incluem:

• Formulação de alimentos & desenvolvimento de receita
• Desenvolvimento de produto alimentício
• Otimização e reformulação de receita
• Seleção de ingredientes e funcionalidade
• Melhoria de sabor, textura e consistência
• Formulação com foco no custo
• Escalonamento de lote e orientação para produção
• Formulação de alimentos e bebidas

Posso formular molhos, bebidas, snacks, produtos de padaria, blends de temperos, pastas, confeitaria, misturas instantâneas, alimentos funcionais e muito mais.

Sua formulação é desenvolvida com base nos seus ingredientes, custo alvo, método de processamento, objetivos sensoriais e aplicação pretendida, não uma receita genérica.

Se você está lançando um novo produto, melhorando uma fórmula existente ou se preparando para produção comercial, posso ajudar a transformar seu conceito em uma formulação de alimento prática e escalável.

Envie sua ideia de produto e requisitos antes de fazer o pedido.