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O Grande mestre das coisas
A torta de melaço é uma sobremesa tradicional britânica feita com uma base de massa folhada recheada com xarope dourado, migalhas de pão e suco de limão. Tem uma textura macia e pegajosa, com um sabor doce equilibrado por um leve toque cítrico. A torta de melaço geralmente é servida quente e muitas vezes acompanhada de creme, chantilly ou sorvete de baunilha. É uma sobremesa clássica de conforto no Reino Unido e é especialmente popular como uma guloseima caseira ou em padarias.