Vou otimizar as operações da sua cozinha e reduzir custos

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Brahim

Reino Unido

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Vou otimizar as operações da sua cozinha e reduzir custos

Sou gerente de cozinha e consultor de operações de hospitalidade com sede em Londres, com mais de 14 anos de experiência gerenciando cozinhas de alto volume em restaurantes e pubs. Conquistei um aumen...
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Sobre este Serviço

O que vou analisar:

Custos de alimentos e mão de obra versus receita

Precificação do menu e % de margem bruta

Refeições para equipe e controle de porções

Equilíbrio entre produtos frescos e congelados

Devolução de pratos e níveis de desperdício

Controle de estoque e pedidos

Conformidade com EHO


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optimize your kitchen operations and cut costs
Tela Inteira
optimize your kitchen operations and cut costs

Tipo de serviço:

Planejamento financeiro

+ 2

Tipo de Negócio:

Startups

•

Corporativo

Setor:

Serviços Empresariais e Consultoria

•

Alimentos e bebidas

+ 1

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