Vou fornecer conselhos culinários, aulas e trabalhos com receitas

 Tenho um conhecimento muito aprofundado sobre alimentos e técnicas de cozinha de várias culturas. Posso fornecer aconselhamento de culinária, aulas de culinária, aconselhamento operacional para cozinhas, aconselhamento para catering, receitas, revisões de receitas, testes de receitas, aconselhamento de receitas, engenharia reversa de receitas, aconselhamento sobre alimentos ou técnicas, e conversões/escala de receitas. A maioria das coisas relacionadas à culinária eu provavelmente posso ajudar. Entre em contato comigo sobre o que você deseja, e podemos definir qual pacote será necessário dependendo do seu tempo de serviço. As comidas nas fotos, na ordem, são: halibute com salada de farro grego e ervas frescas, banchan de espinafre com gergelim coreano (lanche ou acompanhamento), e um sanduíche de gema de ovo heritage sous vide coberto com ovas de truta (desculpe pela foto bagunçada, comecei a comer antes de tirar a foto). (Não faço vídeos em alta qualidade para uso no Youtube, redes sociais, etc, apenas para fins instrutivos.)